天一熱就不想吃油膩的菜，也不想吃肉。可是光吃素菜家人總是嚷嘴巴里滋味寡淡。在冬瓜中加入「味好美」現磨的黑胡椒粒，冬瓜也變得有滋有味了！
冬瓜，貝尖，鹽一小勺，料酒少許，味好美「磨廚」黑胡椒
1、蒜切片、冬瓜切成丁、貝尖泡水後撈出備用。 2、熱鍋倒少許油，放入蒜片煸炒出香味後，倒入貝尖。加少許料酒去腥。 3、貝尖變黃後，倒入冬瓜粒。 4、出鍋後，撒上味好美「磨廚」黑胡椒現磨的黑胡椒碎。
冬瓜一定要挑選不易出水的品種，否則炒出來影響口感。