簡介

這一陣子不知道怎麼回事，特別想吃蝦，家門口都是幾個小菜場，還沒有看見蝦呢。超市裡也沒有看到，沒辦法，想吃得很，就買了熟的南美對蝦，買回來之後又自己加工了一下。味道真是好極了。

原料

南美對蝦，牛肉醬，料酒，醬油，雞粉，油，辣椒，薑片

步驟

1.鍋中倒油燒熱，放入辣椒和薑片。 2.放入南美對蝦翻炒片刻，加入半勻牛肉醬，翻炒均勻。 3.加入料酒，醬油翻炒，（嘗一下口味重的可以再加點鹽）。 4.炒至湯汁收干，加入少量的雞粉，即可裝盤盛出。