茭白，少許醬油，糖，鹽
1、這可能是茭白最簡單，而且最原汁原味的燒法，茭白切滾刀塊。 2、起鍋，油7-8成熱時，放少許醬油爆一下，茭白進鍋翻炒致均勻上色，略放糖鹽，添小半勺水，小燜一會兒即可出鍋。你可以吃出茭白特有的清香~~~