木耳魚丸

原料

魚丸300克,木耳100克,蔥20克,姜10克

步驟

1.丸子就不用洗了,都是乾淨的。木耳用水泡發,然後去蒂切一刀。 2.鍋中一些底油,油熱放點姜沫,倒入木耳炒1分鐘。然後倒入魚丸子,和肉丸子。 3.不要翻炒,加大半碗水,加些鹽蓋鍋蓋,燒開。 4.大概燒個3分鐘,稍微留一點湯,不要全燒乾了哦! 5.少加點雞精,加點蔥花就可以起鍋了。


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