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西葫蘆糊塌子
原料
西葫蘆,雞蛋,麵粉,鹽
步驟
1.把洗乾淨的西葫蘆擦成絲. 2.放上雞蛋和麵粉,再加些水和鹽,調成麵糊. 3.在平底鍋中加入少量的油,放入一大勺麵糊,攤成餅.用中火煎制兩面金黃後就可以出鍋了.
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