原料

1-2把掛麵 一撮黑胡椒粉/胡椒粉 一點蚝油 一點紅油 幾滴魚露 （Optional） 幾滴醬油 幾滴甜醋 幾滴麻油 蔥1小把，切蔥花

步驟

1、先把拌面的所有材料混合； 2、再把掛麵根據包裝的說明煮好，撈出過冷水，再入熱水燙熱； 3、燙熱的掛麵加入混合好的醬料拌勻，加上兩大勺的肉臊，切點蔥花或燙點青菜就好啦！我一般就是另外炒/燙一大盤子的綠色蔬菜。