蛋煎饅頭

簡介

一年之計在於春,一天之計在於晨。每天早晨起來,吃一份營養美味的快樂早餐,相信你一天都會有好心情。饅頭是我自己蒸的,吃大米長大的身為南方人的LG就非常喜歡吃,他說自己家做的饅頭格外筋道香甜。沾滿雞蛋液的饅頭片煎的時候很省油,外焦里嫩,很好吃。

原料

主料:饅頭2個,雞蛋2個 配料:鹽,白糖,番茄沙司

步驟

1、饅頭根據自己的個人喜好切成合適的片。 2、雞蛋打入盤子中,加鹽、少許白糖攪打均勻。 3、平底鍋燒熱,倒入一些植物油燒至5成熱,放入沾滿蛋液的饅頭煎至兩面金黃即可裝盤,最後在饅頭的表面擠入番茄沙司即可。

小技巧

煎饅頭片的火一定不能太大,否則會焦糊不美觀。


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