小饅頭3個，沙垃油400㏄，胡椒鹽少許
1.熱鍋，放入沙拉油以中火燒熱至175℃，放入小饅頭炸至表面呈金黃色，起鍋前請轉大火逼出多餘的油份，撈起瀝干油份。 2.食用時可依個人喜好灑上少許的胡椒鹽做調味。
