棗子饅頭

原料

發麵麵糰150公克,紅棗數個

步驟

1.取發麵麵糰每個30公克用搓成圓形,再用竹筷在麵糰邊緣穿3、4小洞,輕輕放入紅棗,靜置鬆弛15分鐘。 2.將作法2的棗子饅頭放入水已煮沸的蒸籠,用小火蒸約8∼10分鐘即可。


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