原料

麥子，油，清水、菊花（可不加）

步驟

1、先把麥子洗凈，剝皮。 2、鍋中倒入一點油（麻油最好，橄欖油其次，花生油最後），爆香麥子，聞到有一股麥子的香味了就關火。 3、在電磁爐中倒入清水，小火煮沸，倒入炒香的麥子。 4、中火滾5分鐘，出鍋。 5、倒入杯中，放一片食用菊花即可。好吃，美味，健康！