原料

主料：，秋刀魚，麥菜，腌料：，薑末，味磳，烤料：，油少許，辣椒粉，黑芝麻

步驟

1.秋刀魚去主骨抹腌料入冰箱冷藏一天； 2.卷麥菜用牙籤固定入烤箱烤制（中途在表面掃烤料一兩次）。