原料

蝦仁200克，黃秋葵100克。適量的蔥花、辣椒末、鹽、味精、胡椒粉。

步驟

1． 黃秋葵洗凈切片備用。 2． 鍋內放入適量的食油，開中火。 3． 鍋熱後放入黃秋葵翻炒，待黃秋葵稍熟後倒入蝦仁翻炒，加入適量的黃酒、鹽、辣椒末、鹽、味精、胡椒粉、蔥花，蝦仁熟即可。