原料

無鹽奶油20克，玉米片30克，雞蛋2個，蜂蜜80克，色拉油100克，柳橙汁50克，低筋麵粉160克，泡打粉1/2匙，小蘇打粉1/4匙，蔓越莓干60克

步驟

1.原料：A：無鹽奶油20克，玉米片30克 B：全蛋兩個，蜂蜜80克，色拉油100克，柳橙汁50克，低筋麵粉160克，泡打粉1/2小匙，小蘇打粉1/4小匙，蔓越莓干60克 2.奶油融化，放入玉米片，浸泡。 3.全蛋加蜂蜜用打蛋器攪勻，再加入色拉油攪拌均勻。加入柳橙汁，攪拌均勻。 4.麵粉、泡打粉、小蘇打粉過篩，用橡皮刀以不規則方向輕輕攪拌呈均勻麵糊。加入蔓越莓干，繼續用橡皮刮刀攪拌。用湯匙將麵糊舀入紙模內約7分滿。 5.在麵糊上面放上適量的奶油玉米片。烤箱預熱後，中層，180度烘烤25-30度左右。