原料

米0.5杯，番茄醬2大匙，洋蔥1個，蒜頭3瓣，小茴香1小匙，番茄1個，油60毫升，鹽0.5小匙，沸水2杯

步驟

1.米洗凈瀝干水分，番茄、洋蔥切丁，蒜頭切碎備用 2.鍋燒熱，下油，待熱後，倒入米炒至有些金黃色，大約3—5分鐘 3.加入鹽、小茴香、洋蔥、蒜頭炒大約1分鐘 4.然後加入番茄，番茄醬和沸水，煮沸，關小火，蓋上鍋蓋，燜大約20分鐘左右，直到水收干後即可 裝盤

小技巧

1、這款米飯聞著很香，有點象義大利面的味道。 2、最後一步中加入沸水煮，米飯吃起來會是一粒一粒的，沒有糊糊的感覺~喜歡吃軟一點的，可以多加點水    多燜一會兒。