黑白雙色糕 0

原料

糯米粉2杯,粘米粉1/2杯,糖1/2杯,水1杯,油少許,黑芝麻粉適量

步驟

1、將糯米粉,粘米粉,糖,水,油拌勻,揉成軟麵糰(如油放得少,可適量加些水)。 2、將麵糰分成兩塊,其中一塊加入黑芝麻粉揉勻,再將兩塊麵糰上蒸鍋大火蒸15分鐘取出。 3、將兩塊麵糰分別擀成大約1.5厘米厚的長方塊,用刀切成數根長方條,每四條為一組,黑白錯開,交疊在一起。 4、將疊好的糕條切塊裝盤即可。

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