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麻辣蝦
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原料
青蝦20隻,
辣椒
6-8個,麻椒少許,糖,鹽,料酒,生抽
步驟
1、青蝦洗凈,去紗線,入油鍋炸熟。 2、另起鍋,放油,放辣椒、麻椒炸香。 3、再放入炸好的蝦,放料酒、白糖、鹽、生抽、少許水,煮至收汁即可。
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