小排，青紅辣椒，蚝油，老抽，料酒，白鬍椒粉
1.將小排剁小塊，用蚝油、老抽、料酒、白鬍椒粉抓勻，腌制1小時入味 2.青紅辣椒去籽後，切成小丁 3.將青紅辣椒丁與腌好的小排混合抓勻 4.取一張錫紙，包好小排，放入預熱200度的烤箱中，25分鐘左右至熟即可