原料

土豆，青紅椒，小蔥，兔子腿，孜苒，油，鹽

步驟

1.兔子腿、土豆、青紅椒、小蔥。 2.土豆切片泡水防止變黃。 3.兔子腿剁成小塊，然後要加熱鍋子，放少許油，放入兔子腿煎下，放上孜苒、鹽~炒~然後取出備用。 4.加熱鍋子放入少許油，放入大料2粒，然後放入薑片。放入土豆片。 5.等土豆開始變熟，放入兔子腿~~孜苒~繼續。 6.覺得ok的時候放入辣椒，炒一下，如果土豆不夠熟可以放入少許水悶下。 7.最後呢就可以出鍋了，放入鹽、雞精~~~最後放上炒過的蔥花。