養身藥膳 橘皮粥

簡介

俺農莊的橘子第一季可以採摘了,因為第一季是早熟品種,所以大多還是青色的,沒有全黃,但味道卻很清甜。還記得《奮鬥》里夏琳拿著黃黃的橘子對陸濤溫情的說:「陸濤,你吃橘子嗎?吃橘子我給你剝皮,不吃我剝你的皮    。80後的愛情同橘皮般青澀里夾雜著稚氣和爽朗。橘皮粥有理氣化痰,健胃養胃之效,燉了一小鍋先生喝了三碗呢。就感覺吧,喝了這粥神清氣爽的,就算是打的咯都是清新滴。準備:1  將粳米洗後泡上20分鐘。2  將銀耳泡發好後切細。3  取四片橘子的果肉,橘皮去白經,清水浸泡片刻後切成洗絲。(橘皮量以半個橘皮就夠了)

原料

東北大米或粳米,橘皮切絲兒,橘肉,冰糖,榿枸,銀耳,蜂蜜

步驟

1.準備:1 將粳米洗後泡上20分鐘。2 將銀耳泡發好後切細。3 取四片橘子的果肉,橘皮去白經,清水浸泡片刻後切成洗絲。(橘皮量以半個橘皮就夠了) 2.粳米煮滾開後放橘皮,放發好的銀耳,轉文火熬30到45分鐘。 3.關火前放果肉、榿枸、蜂蜜OK。


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