原料

西蘭花350g 蝦仁45g 色拉油適量 食鹽適量

步驟

1、 西蘭花掰小塊，開水加鹽少許焯一分鐘 2、 油燒熱，放蝦仁炒至變色，放西蘭花、胡蘿蔔，生抽，鹽翻炒均勻