原料

牛高湯300cc，動物性鮮奶油250cc，法式芥末醬2湯匙，糖3/2茶匙，鹽3/2茶匙，黑胡椒粗粉3/2茶匙

步驟

1、將牛高湯、動物性鮮奶油倒入鍋中，以小火微煮至濃稠狀熄火； 2、接著加入法式芥末醬拌勻，以糖、鹽、黑胡椒粗粉調味即可。