原料

蝦，生抽，澱粉

步驟

1.蝦去頭去蝦腸蝦線蝦腳，洗凈控干水分。 2.加入生抽醬油腌半小時，把蝦取出沾上澱粉入油鍋炸一分鐘即可。

小技巧

最好用不上色的生抽，否則炸出來顏色不好看。