原料

娃娃菜1棵，剁椒兩勺、豆豉兩勺，鹽、味精、白醋適量

步驟

1、娃娃菜一片片掰開，洗凈，切成三段，放至盤中。 2、自製剁椒兩大勺，豆豉剁碎，均勻鋪在菜葉上。 3、大火蒸10分鐘，倒掉盤內的水。 4、放少許鹽（口味淡的可以不加）、味精、白醋，拌勻食用。