原料

椰蓉9匙，薏仁粉3匙，白砂糖2匙，奶粉3匙，香草粉2小匙，雞蛋1顆，椰奶5匙，蔓越莓2匙，吐司2片

步驟

1、大碗中加入椰蓉9匙，薏仁粉3匙，白砂糖2匙，奶粉3匙和香草粉2小匙，用湯匙拌勻。 2、打入雞蛋1顆，加入椰奶5匙，用湯匙拌勻。 3、加入蔓越莓2匙，用湯匙拌勻。 4、烤盤鋪油紙，取適量步驟（3）在吐司片上抹勻，再蓋上1片吐司片。 5、烤箱加熱165度15分鐘。