原料

低筋麵粉6匙，薏仁粉6匙，白砂糖2.5匙，奶粉2匙，白椰蓉3匙，泡打粉半小匙，香草粉2小匙，雞蛋1顆，椰奶8匙

步驟

1、大碗中加入低筋麵粉6匙、薏仁粉6匙、白砂糖2.5匙、奶粉2匙、香草粉2小匙、泡打粉半小匙和白椰蓉3匙，用湯匙拌勻。 2、打入雞蛋1顆並加入椰奶8匙用手動打蛋器拌勻。 3、將步驟（2）倒入模具，震動幾下將氣泡震出。 4、烤箱加熱165度20分鐘。