原料

黑糯米50公克，新鮮椰子肉30公克，熟白芝麻5公克，熟黑芝麻5公克，鹽少許

步驟

1.黑糯米泡水約20分鐘後蒸熟備用。 2.新鮮椰子肉刨成絲備用。 3.將蒸熟的黑糯米飯拌入混勻的調味料，盛盤後撒上新鮮椰子絲即可。