簡介

話說某日無意點擊了YOUTUBE上面的私家廚房，看到這個椰絲酥卷。原本以為很簡單，結果自己做起來加上拍照，原來一點都不容易。連續翻看了三次做法，成功複製了這個椰絲酥卷。

原料

FILO皮，蛋黃一隻，椰絲一杯，黃油100克，烘焗好的杏仁片，檸檬葉5片

步驟

1.檸檬葉切好，和椰絲拌勻 2.FILO皮展開，每層都要均勻塗上黃油（因為FILO皮很容易干，如果幹了，就會破。因此最好用濕布蓋上），連續三層 3.放入椰絲，檸檬葉和杏仁片以及糖 4.捲成像春卷的形狀 5.表面塗上蛋液，撒上黑芝麻 6.放入180度的焗爐烤至表面金黃即可