原料

材料香蕉2根，豆沙，麵粉、雞蛋液、麵包末各適量

步驟

1、香蕉剝皮，先豎切成兩半，放入豆沙，再將兩半合起來，橫切成小段。 2、香蕉段逐一粘一層麵粉，再裹一層雞蛋液，再粘一層麵包末。 3、將香蕉段放入油鍋中以小火炸至表面金黃即可。 Tips 豆沙香蕉是日本傳統的甜品，如在食用時蘸食番茄醬或水果醬味道更佳。