派皮：低粉150克，黃油75克，蛋黃1個 蘋果餡：蘋果兩隻，100克糖，酸奶油150克，蛋黃3個，低粉30克 酸奶油餡：酸奶油150克（俺家沒有酸奶油啦，用100克鮮奶油加50克酸奶代替鳥），蛋黃3個，糖50克
【派皮的做法】： 1、黃油切成粒，與低粉拌在一起，用手指把粉與油搓成均勻的小粒，加進蛋黃揉成麵糰，稍微醒一下； 2、然後擀開，鋪在派盤裡涅成派皮。 【餡的製作】： 1、蘋果餡：蘋果兩隻，削皮切小粒，加入50克糖煮至水干，最後拌入玉桂粉；攤涼的蘋果餡放入派盤中。 2、酸奶油餡:酸奶油150克，蛋黃3個，糖50克拌勻，然後篩入低粉30克，繼續攪拌均勻，將酸奶油餡倒在蘋果餡上。 【烤制】：烤箱220度預熱，烤30分鐘左右，胡亂湊滴蘋果派就這樣閃亮登場鳥~~