雪耳數片，紅蘋果1粒，冰糖適量
1、先把雪耳泡軟。 2、泡軟後可以用剪刀把雪耳剪至小塊。這樣食用時就會方便些。 3、把紅蘋果削皮、切丁。 4、把雪耳、紅蘋果丁，還有適量冰糖連同適量清水倒入電子鍋內，燉煮3小時即可。
把雪耳糖水放進冰箱後再享用會很消暑清爽噢 :)