原料

改良式麻糬550公克，帶殼無油紅豆餡300公克，新鮮草莓15顆

步驟

1.新鮮草莓洗凈去蒂頭，拭乾水分備用。 2.將改良式麻糬皮均分為15等份；帶殼無油紅豆餡 均分為15等份，備用。 3.將作法2的帶殼無油紅豆餡依序包入作法1的新鮮草莓，搓成圓球狀備用。 4.取作法2的麻糬皮，依序包入作法3，收口後表面刷上少許片栗粉（分量外）即可。