原料

藥材玉竹10克調味料鴨梨1隻

步驟

1、將鴨梨的尖端削成一個蓋狀，挖去梨核後裝入玉竹，並用牙籤插住梨蓋，將梨放入盅內。 2、將盅放入鍋內，加3杯水，隔水燉熟即可食用，食用時可飲湯食梨。 藥材與食材功效 藥材： 《神農本草經》中說，玉竹去面部黑斑、好顏色及潤澤肌膚。現代藥理研究指出，玉竹含有黏液質和維生素A等成分，可使皮膚細膩、滑嫩、白皙。 食材： 鴨梨味甘性寒，具有潤肺清痰、止渴生津及滋陰清熱的效用，可滋潤皮膚、去除內熱。