大雪梨2個（約500克），清水1000克，冰糖一塊
1.雪梨用鹽擦洗一遍外皮，用清水沖洗乾淨 2.把清洗乾淨的雪梨連皮帶核切成小塊 3.把切塊的雪梨放進小鍋里，加入清水 4.大火煮開後，轉小火煮20分鐘；放進適量的冰糖，煮至糖融化即可