雞胸肉切塊 雞蛋1粒 玉米粉 新鮮現擠橙汁(1粒) 番茄醬少許 料酒 鹽巴 黑胡椒 醬油 糖 芹菜 紅蘿蔔 沙拉菜
1、將雞胸肉用雞蛋、玉米粉、料酒、少許鹽巴和黑胡椒粉腌20分鐘。 2、用平底鍋將腌制過的雞胸肉煎至金黃色。 3、加入芹菜和紅蘿蔔炒熟。 4、加入橙汁、蕃茄醬、醬油、糖拌勻調味。 5、沙拉菜擺盤底，再盛上好吃好下飯的橙汁雞～全家人都愛 ^_^