前陣子在糖果家吃了她給我炒得南瓜片覺得很好吃,回來也自己做了一個清炒南瓜,煮得軟軟的拌上米飯吃很不錯~清炒南瓜,一道簡單營養又美味的菜~
油，南瓜，白鬍椒粉少許，香菇精，鹽
1.南瓜去皮，挖籽，切片~既然是清炒，我這裡就沒有放任何輔料~ 2.油鍋燒熱後直接放入南瓜片翻炒~ 3.然後加水，小火煮一下~ 4.放入鹽和香菇精，可以加入少許白鬍椒粉~ 5.收汁就可以了，香味已經飄出鍋了~