這道菜很簡單吧?現在市場上賣的南瓜都不粉,好懷念家鄉南瓜,又粉又香.聽說南瓜營養好還有美容效果呢!
南瓜,蒜子,鹽.
1.南瓜去皮洗凈切1cm厚的片,蒜子用刀拍碎備用. 2.鍋里倒入適量的油燒熱,放蒜子爆香,倒入南瓜,放適量的鹽翻炒. 3.南瓜五分熟時倒入適量的水,中小火煮熟,關火起鍋.