原料

南瓜，鹹蛋黃５顆，料酒，鹽，糖，雞精，醬油

步驟

1.把鹹蛋黃切碎，南瓜去皮切塊。 2.先把南瓜放油鍋里炸軟後撈起。 3.再放入蛋黃待起泡泡了就放入南瓜一起炒。 4.然後放調料，收汁就可以出鍋了~