原料

鮮香菇 幾多, 捲心菜 1/3個或者半個, 姜蒜末, 油, 鹽, 生抽, 糖

步驟

1香菇去蒂洗凈 擠掉多餘水分 切成丁/片，捲心菜切成絲；

2熱油鍋 下姜蒜末和香菇煸炒出香味；

3再加捲心菜一起翻炒，適量鹽和生抽調味，一點糖提鮮。

4可勾下芡。