紅膏嗆蟹

簡介

寧波人必備下飯菜。這個是我爸做的：）

原料

新鮮紅膏梭子蟹, 鹽, 料酒, 薑末

步驟

1梭子蟹選擇有紅膏的

2整隻蟹抹上鹽和料酒薑末，或者泡鹽水裡加上料酒薑末

3一般這樣腌制一晚就可食用

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