收集了家裡的半個胡蘿蔔、幾棵小香芹和一根香腸，再配上一個土豆，一會兒就變成了風味獨特、營養豐富的早餐餅，做好後口感非常的軟糯，味道也超好，配上一杯豆漿或牛奶，一頓還算豐富的早餐就夠了。
土豆 一個, 香腸 一根, 胡蘿蔔 半根, 小香芹 一小把, 麵粉, 鹽
1胡蘿蔔、香芹和香腸切小粒備用
2土豆洗凈切片，放鍋裡面蒸熟
3壓成土豆泥
4把胡蘿蔔、香芹和香腸粒放入土豆呢攪拌均勻
5再加入適量麵粉和鹽，和成比較軟的土豆麵糰
6手上抹一些油，取雞蛋大小的土豆麵糰揉圓，再按扁
7鍋中抹少許的油，鍋熱後放入土豆餅，小火慢煎
8翻面，煎至金黃即可出鍋