原料

南瓜 大麥 紫米

步驟

1.將南瓜清洗乾淨，削去外皮，切成丁狀。 2.將所有的米提前用冷水浸泡30分鐘，之後放入小鍋中清洗乾淨。清洗後再次加入清水，中火將鍋中的水燒開，再轉小火繼續煮制20分鐘。 3.將切好的南瓜丁放入粥鍋中，小火再煮10分鐘，直至南瓜軟爛即可。