簡介

每天早起，做一碗簡單可口的早餐，開啟美好的一天。

原料

烏冬面 一包, 青菜 若干片, 雞蛋 2個, 西紅柿 半個, 濃湯寶 1/4塊, 蔥花（香菜） 隨意

步驟

1根據自己想要的湯多少，用碗裝水倒入鍋中燒開。

2加入濃湯寶（超市有賣的，我喜歡豬骨味），化開後再加入烏冬面（超市袋裝）和部分切片的西紅柿。

3煮3分鐘後打入兩個雞蛋，我喜歡吃稍微帶點流動的，如果喜歡吃實心蛋可以早點打進去。

4最後撒入青菜，稍微燙一下就可以出鍋了

5再碼上剩下的西紅柿，愛吃蔥花或者香菜的自行撒上，一碗營養好看的烏冬面就完成了！

小技巧

1. 濃湯寶不要放多了，會很咸，如果家裡有前一天的剩湯也可以直接拿來下面。
2. 西紅柿是為了增鮮，留下幾片是為了硬硬的擺出來好看且增加口感的豐富性。
3. 打入雞蛋後如果喜歡吃整個的荷包蛋記得等雞蛋煮定型再攪動麵條。
4. 配料可以自行增減，加入喜歡的食材。