平凡吐司十分鐘就可以變身高檔貨，表層酥酥脆脆，咬下去滿嘴的奶香味，早晨吃上兩片，幸福指數飆升。
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吐司麵包 2片 儘量選厚一點的, 雞蛋黃 2個, 奶粉 40克, 黃油 20克, 糖 15克
1將黃油提前從冰箱裡取出軟化，如果來不及可以放在碗里隔水加熱，或者放微波爐叮一下。總之得是軟軟的才好用，變成液體也沒關係，可以照常用
2把黃油、雞蛋黃、奶粉、糖混合在一起，攪拌均勻，成品有點像糊糊的感覺就可以了
3將吐司片用刀橫三豎三的切上六刀，注意，只切吐司麵包的裡面部分，吐司的邊邊不要切到，這樣做是為了讓蛋奶酥餡能進入到吐司片的裡面，口感更好
4將拌好的蛋奶酥餡均勻的塗抹在兩片麵包上
5烤箱提前預熱至160度，烤10分鐘左右即可