江南杭州傳統的早點中,有蔥香鮮潤的蔥油拌面、小餛飩,但是在早點鋪里,還可以看到一隻又高又長的圓木筒,掀開木蓋,一股糯米香味熱呼呼的撲鼻而至.....
糯米, 油條, 黑芝麻, 白糖
1先將糯米淘洗幾次,在清水裡浸泡2個小時,撈出盛放碗盤中加少量清水在鍋里蒸製熟透
2將保鮮紙鋪在案板上,將蒸好的糯米飯平鋪在上麵攤平整
3將油條折半小段放在糯米飯中間
4上面撒上些炒香的黑芝麻和白糖
5最後將保鮮紙從外向里卷緊,成糯米油條糍飯糰
可溫熱一杯牛奶或豆漿配著喝