海綿寶寶口袋三明治

簡介

在孩子的飲食方面,既要供應充足的營養,滿足機體生長發育的需要,又要適度適量。如攝食過量,則不僅可能導致營養過剩,還有可能傷及脾胃,導致消化、吸收的障礙。 孩子宜食清淡且易於消化的食物。如果胃腸中積累大量不能及時消化的食物,則易產生積滯不化的病理停滯,進而會變化成痰,積久而化熱,痰熱在體內存在便成為致病的因素。 孩子的脾胃功能還在發育之中,胃喜暖而惡濕寒,要保護好脾胃,就要在食物上注意保暖,少吃甜冷冰凍的食品。 一般早餐必須是三餐中最好的,要有足夠的高蛋白供給。

原料

吐司麵包片 2片, 煮雞蛋 半個, 生菜 2片, 沙拉醬 1匙, 蛋皮, 火煺片, 紫菜, 雞蛋 1個, 蛋黃 1個, 鹽 1/8小匙

步驟

1將煮熟的雞蛋切碎

2生菜洗凈瀝干水份切碎。,也切碎放盤內

3把雞蛋和生菜放盤內,沙拉醬拌勻

4取一吐司片放口袋三明治模具上,在吐司片中間位置放上雞蛋沙拉

5放上另一片吐司片

6蓋上模具用力按下去

7把邊緣切出的吐司片撕掉,口袋三明治做好了

8用煎蛋切出海綿寶寶的眼睛、紫菜剪出眉毛和眼珠

9煎蛋剪出牙齒,紫菜剪出嘴巴、火煺片切出腮紅,放在三明治上即成了可愛的海綿寶寶了

10將雞蛋和蛋黃放盤內打散,加入鹽調味

11用篩網過篩一遍

12平底鍋加熱後,簿簿的塗上一層植物油,稍加熱後,轉最小火,將蛋液全倒在平底鍋內,均勻的鋪滿整個鍋底,直到蛋液表面凝固不粘手即可。(我用的是20厘米的平底鍋,用方型的平底鍋更好)

13煎好的蛋皮取出,平鋪晾涼即可隨意剪切做造型了

小技巧

1、也可以直接在吐司片上做海綿寶寶的造型。 2、餡料也可以換成其它的材料。


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