小米, 水, 糖, 牛奶, 雞蛋
1小米淘洗乾淨,用冷水浸泡,瀝水備用
2鍋內加入約800毫升冷水,放入小米,先用旺火煮至小米漲開,加入牛奶繼續煮至米粒鬆軟爛熟
3雞蛋磕入碗中,用筷子打散
4淋入奶粥中,加白糖熬化