香腸土豆餅

簡介

強烈推薦一道早餐。既能吃著有很強的飽腹感,口感還好,據說給某個媽媽推薦了,連挑食滴寶貝也愛吃!

原料

土豆, 廣東香腸, 洋蔥, 雞蛋, 鹽, 胡椒粉, 料酒

步驟

1土豆切絲(或者有擦絲的工具將土豆擦成絲),洋蔥切小粒,廣東香腸切小粒、打兩個雞蛋

2將雞蛋土豆絲廣東香腸攪拌均勻、加入鹽、胡椒粉、料酒調味

3不粘鍋內放入油,油熱將土豆雞蛋液倒入鍋中

4單面煎至變硬,翻面繼續煎、直至兩面金黃盛出切成小方塊即可


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