饅頭 2個, 雞蛋 2個, 鹽 適量, 白糖 少許, 番茄沙司 適量
1饅頭根據自己的個人喜好切成合適的片
2雞蛋打入盤子中，加鹽、少許白糖攪打均勻
3平底鍋燒熱，倒入一些植物油燒至5成熱，放入沾滿蛋液的饅頭煎至兩面金黃即可裝盤，最後在饅頭的表面擠入番茄沙司即可
煎饅頭片的火一定不能太大，否則會焦糊不美觀。