原料

南瓜 糯米粉 白芝麻 植物油

步驟

1、南瓜去籽去去皮後，上鍋蒸熟。 2、熟南瓜晾涼，與糯米一起揉成麵糰，然後將揉好的麵糰靜置幾分鐘。 3、將麵糰揪成小劑，按壓成餅，表面裹一層薄薄的芝麻。 4、涼鍋放油，帶油7分熱，將南瓜餅下油鍋慢慢煎，兩面煎熟即可。