這款家常白菜豆腐湯最適合女性朋友冬季食用，可緩解手腳冰涼滋補暖身。
豆腐 100g, 香菇 4朵, 大白菜 100g, 胡蘿蔔 50g, 油 適量, 胡椒粉 適量, 蒜苗 適量, 鹽 適量, 雞精 適量
1準備好所有的食材。
2豆腐切條用淡鹽水浸泡5分鐘。
3香菇，大白菜，胡蘿蔔非別洗凈切絲。
4炒鍋倒油爆香蔥花
5倒入白菜，香菇，胡蘿蔔翻炒片刻關火。
6砂鍋加入適量的清水，放入炒過的食材。
7煮上5分鐘加入鹽。
8加入胡椒粉調味。
9然後再放入豆腐繼續煮上2分鐘。
10加入雞精。
11加入蒜苗花關火。